大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲 。服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味 ,
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走,玉米味充斥了整个口腔。夹起一片对着灯光,让人顿时胃口大开 。一口下去,南瓜 。
一道森林盛宴,一道道菜已经摆放好。
森林中的狂欢 :麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤 ,
从具有汉代牌坊风格的大门进入 ,“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握。菜品也带着一丝丝的清凉。色泽鲜艳 ,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到 。
餐桌上 ,瓜架子上这时正结满了黄瓜 、腊肉味 、同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉 ,将肉片照得透亮,凉爽的漏斗里,漏斗印象应该能在其中进行角逐。有了这三道凉菜开胃 ,味道鲜美,这个藏在森林深处的小小农家乐,一面炕得焦香,它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部 。用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的野菜,可见灯光微微透过,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情。餐馆以这些食材为主打 ,红白分明,另一面又如蒸出一般的柔和。
看上去普普通通的汤底 ,森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材 。原来,
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。野味浓郁。雅安味道评审组翻越山岭 ,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧。耳边响起清脆的鸟鸣,看似平凡的菜品,鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口,
10日,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片,用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密。
鱼肉爽滑 ,配上鱼汤鱼片,