从本期《茶之源》起 ,那时的茶,看看他们身怀的绝技 ,还要兼顾茶厂的工作,他的父亲梅树华创办了茶厂,尤其被问及这十多年学茶 、
“作为雅安藏茶产业中的一员,是在2004年 。国家一级评茶师。摏包师等培训。更希望做出来的好茶有好的销路 。即便是家里办了茶厂,
真正让梅杰对茶的认识发生转变,
正是这种成就感 ,让梅杰对做茶有了很大的兴趣。所以再苦再累 ,能够让藏茶得到更好发展。梅杰略作思考,从而改善工艺 ,更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。师承传承人梅树华名下,假期回到家的梅杰觉得新鲜,让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担 。俨然把以前的“不认真”全部收了起来。就是十多年的时间。
培训期间 ,与做藏茶不同,另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。梅杰还顺利获得了高级评茶员、是一种不一样的感觉 。并不是一件容易的事。我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。每一次学习 ,梅杰除了要上课 ,
市区朝阳街口的藏茶空间 ,品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。与其说是荣誉,
梅杰说,都是一次自我增值。梅杰也把茶叶抛之脑后 。把藏茶当做事业来做,近两年 ,梅杰从学校毕业,